Apéritifs
| Pain surprise 10 pers | 24.00€ |
| Pain surprise 6 pers | 12.00€ |
| Verre apéritif divers (salé/sucré) | 1.20€ |
| Réduction chaude | 0.55€ |
| Canapés assortis | 0.55€ |
| Navette | 0.90€ |
Entrées froides
| Assiette océane sauce framboise | 05.20€ |
| Assiette périgourdine sauce balsamique | 05.10€ |
| Assortiment de charcuterie (7 sortes) | 03.00€ |
| Assortiment de salades composées (4 sortes) | 03.20€ |
| Méli-mélo de saumon fumé | 04.70€ |
| Coquille de crabe ou saumon | 02.70€ |
| Ananas cocktail | 03.20€ |
| Pamplemousse cocktail | 02.80€ |
| Verrine nordique | 03.50€ |
| Salade terre et mer | 03.50€ |
Entrées chaudes
| Marmite de st jacques à la grecque | 04.20€ |
| Coquille st jacques maison | 03.05€ |
| Aumônière de crevettes et st jacques | 04.40€ |
| Cassolette de st jacques aux petits légumes | 04.20€ |
| Feuilleté de st jacques aux petits légumes | 03.20€ |
| Feuilleté de saumon aux fruits de mer | 04.30€ |
| Tartine de confit et pomme de terre au foie gras | 04.80€ |
Poissons chauds (accompagnés de riz)
| Dos de cabillaud au lard fumé et crème de poireaux | 05.80€ |
| Pavé de saumon au beurre de poireaux | 05.50€ |
| Cabillaud farcie à la luzienne | 05.90€ |
| Brochette de gambas au whisky | 06.20€ |
| Turban de sole, st jacques et crevettes | 05.90€ |
| Brochette de st jacques sauce béarnaise (2/pers) | 05.95€ |
Plats cuisinés: (accompagnés d’une garniture au choix)
| Jambon à l’os sauce au choix | 04.30€ |
| Filet de bœuf en croûte (minimum 5 pers) | 08.50€ |
| Jambonnette de volailles farcie aux cèpes | 06.30€ |
| Magret de canard sauce poivre vert | 06.20€ |
| Cuisse de canard à l’orange ou confite | 05.60€ |
| Porcelet grillé (minimum 20 pers) | 06.30€ |
| Porcelet grillé (au-delà de 50 pers) | 05.80€ |
| Suprême de pintade farci au foie gras | 06.70€ |
| Filet mignon au miel sauce cidre ou caramel au beurre salé | 06.20€ |
| Aiguillette de canard sauce au foie gras | 06.50€ |
| Grenadin de porc aux girolles et vieux porto | 06.00€ |
| Rôti de veau fermier aux morilles | 06.30€ |
| Magret tandoori | 06.30€ |
Garnitures
| Pommes de terre à l'ancienne ou aux lardons | 01.70€ |
| Pommes en gelée de groseille ou au miel | 01.20€ |
| Gratin dauphinois | 01.80€ |
| Fondant de pommes de terre confit au beurre | 01.40€ |
| Patate fourrée (1 pièce/pers) | 01.80€ |
| Flan d’automne | 01.65€ |
| Duo fagots d’haricots verts et carottes; tomate provençale | 02.00€ |
| Ratatouille et semoule | 02.30€ |
| Galette de pommes de terre | 01.70€ |
Fromages
Tome de vache; brebis; brie; comté; morbier; emmental….à la coupe en magasin |
Desserts
| Le craquant d’Audrey et sa crème anglaise | 01.85€ |
| Le fondant au chocolat noir et sa crème anglaise | 02.05€ |
| Tarte aux pommes | 01.60€ |
| Tarte paysanne (spécialité maison) | 01.60€ |
| Charlotte aux poires | 01.95€ |
Les plats uniques
| Couscous | 05.50€ |
| Paëlla | 05.50€ |
| Choucroute (sans pommes de terre) | 05.50€ |
| Cassoulet | 05.30€ |
| Raclette garnie (sans pommes de terre) | 05.80€ |
| Commandez votre raclette, nous vous prêtons l’appareil | |
| Bœuf bourguignon (avec pommes de terre) | 05.00€ |
| Porc marengo (avec pommes de terre) | 04.50€ |
| Tajine de poulet (avec riz) | 04.50€ |
Buffet froid
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06.00€ |
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08.70€ |
Possibilité de fournir le pain avec les buffets (0.35€ par personne) |
Retrouvez-nous tout au long de l’année avec une carte spéciale pour tous vos repas de famille, anniversaire, baptême et occasions diverses. Contactez-nous pour vos repas de mariage ou associatifs, nous sommes à votre disposition pour les devis.
Les saveurs paysannes - 34, rue de Quimperlé - 29310 Querrien - Tél : 02 98 71 34 73
Gérant : M. Penvern Yann - Numéro SIRET : 482 528 676 00018
Capital : 6000€ - TVA : FR41 482 528 676